Bahan Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas
- 1 kg ikan nila, sayat-sayat
- 4 mata asam jawa, seduh air panas
- 1 sendok teh garam
- 1,5 liter air
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas
- 2 batang serai, memarkan
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Bumbu Pelengkap Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas
- 2 batang serai, memarkan
- 2 embar daun salam
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula putih
- Lumuri ikan nila dengan asam jawa dan garam. Biarkan selama 20 menit. Goreng setengah matang. Angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, aduk hingga mendidih.
- Masukkan ikan nila goreng, cabai rawit, kecap, garam, dan gula putih. Masak hingga bumbu meresep dan kuah mengental.
Demikian informasi Resep Cara Membuat Semur Ikan Nila Pedas banget semoga menjadi bahan informasi tambahan pengetahuan resep masakan anda,Untuk resep yang berikutnya anda juga jangan terlewatkan untuk membaca resep Resep kreasi membuat tengkleng solo sangat berguna bagi anda penggemar macam macam masakan kambing
