RESEP TAHU GORENG TEPUNG
Resep tahu goreng tepung - resep tahu goreng dengan dicelupkan di adonan tepung sebelum di goreng, enak lezat apalagi makannya pakai cabe hijau yang pedas, mantap sekali
Bahan bahan tahu goreng tepung:
- 250 gram tahu, potong-potong tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder atau secukupnya
- 3 sdm tepung maizena
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam dan lada secukupnya
- Rendam potongan tahu beberapa saat ke dalam campuran bawang putih, lada, garam dan air lalu tiriskan.
- Celupkan dalam kocokan telur lalu ke dalam campuran terigu, maizena dan baking powder, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sambal.
- Selain tahu goreng tepung, kita juga mengenal tahu isi goreng, yaitu tahu goreng yang diisi dengan berbagai varian isi, salah satunya adalah dalam resep tahu isi atau gehu khas Bandung.