Resep Cumi Bakar Bumbu Rujak
Resep Cumi Bakar Bumbu Rujak - berikut kami sajikan resep masakan terbaru , yaitu masakan dari cumi yaitu Resep Cumi Bakar Bumbu Rujak, rasanya enak dan lezat siahkan dicoba dirumah anda :
Bahan Utama :
- 8 potong cumi ukuran besar, bersihkan
- 3 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya
- 500 ml santan kelapa
- 2 sendok makan air asam jawa
Bumbu Halus :
- 6 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- Cabai rawit sesuai selera
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Memasak :
1.Bersihkan terlebih dahulu cumi anda edngan cara mencuci bersih.
2. Haluskan bahan bumbu yang anda miliki dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Setelah itu anda rebus cumi yang sudah dibersihkan tersebut dengan menggunakan santan, bersama dengan bumbu yang dihaluskan, tambahkan juga asam jawa ke dalamnya.
4. Masak dengan menggunakan api kecil hingga bumbu yang ada mengering. Setelah itu anda angkat masakan anda kemudian dinginkan.
5. Gunakan tusuk satu untuk kemudian meninduk cumi anda satu persatu dari arah kepala hingga ke belakang.
6. Setelah selesai menindik kemudian anda siapkan pembakaran atau panggangan.
7. Panggangan siap kemudian mulailah untuk membakar cumi yang sudah anda olah dengan cara tadi di atas pembakaran.
8. Jangan lupa untuk mengolesi cumi anda dengan bahan bumbu rujak sampai matang secara merata pada seluruh bagian cumi dan tercium aroma panggangan.
9. Setelah matang kemudian anda angkat cumi dari atas panggangan dan lepaskan cumi tersebut dari tusukannya.
10. Tata di atas piring saji dengan menarik kemudian sajikan kepada keluarga dan orang terdekat selagi masih hangat.
Demikian informasi Resep Cumi bakar Bumbu Rujak, semoga berguna bagi anda. Selamat Mencoba
Sponsor Link
resep kue kering,
Indonesia Tourism,
Hotel hotel murah ,
Hairstyles
