Resep Tahu Bakso khas Ungaran

Resep Tahu Bakso khas Ungaran

Resep Bakso khas Ungaran - Berikut ini kami sajikan resep buat pembaca blog eftedpk.blogspot.com yaitu resep bakso khas ungaran. Bakso ini sudah terkenal di daerah ungaran , semarang dan sekitarnya. Tahu bakso merupakan perpaduan antara tahu dan bakso, dimana baksonya dimasukan di dalam tahunya
Silahkan mencoba ya sista, bahan dan resepnya ada dibawah ini

Bahan untuk membuat tahu bakso khas Ungaran:

• Tahu pong atau tahu goreng yang biasanya dijual di pasaran
• 250 gr daging sapi digiling halus
• 250 gr fillet dada ayam digiling halus
• 100 gr tepung tapioka (kanji)
• 2 putih telur

Bumbu tahu bakso khas Ungaran:

• 5 siung bawang putih
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt gula pasir
• 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat tahu bakso khas Ungaran:

1. Haluskan semua bumbu tahu bakso khas Ungaran.
2. Siapkan wadah, masukkan daging sapi, daging ayam, dan  bumbu yang sudah dihaluskan. Uleni adonan hingga tercampur rata.
3. Masukkan putih telur dan tepung tapioka (kanji), uleni lagi hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan bakso ke dalam tahu pong yang sudah dibelah satu sisinya,
5. Sementara itu panaskan air dalam dandang.
6. Setelah semua adonan bakso dimasukkan ke dalam tahu dan air sudah mendidih, masukan tahu-tahu yang sudah diisi adonan bakso tersebut ke dalam dandang yang berisi air mendidih tersebut dan kukus sampai matang, kira-kira 20 menit.
7. Tahu bakso khas Ungaran siap dihidangkan bersama cabai sebagai teman minum kopi ataupun teh panas. Atau jika ingin nuansa lain, tahu bakso tersebut bisa digoreng, caranya, celupkan tahu bakso ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian digoreng sebentar.

Demikian info Resep Tahu Bakso khas Ungaran, semoga berguna bagi pembaca blok masakan ini, anda bisa mencoba resep lain yaitu di Resep masakan terbaru 

Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles