Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

Resep cara membuat Roti Kukus Lapis Moka

Resep cara membuat Roti Kukus Lapis Moka

Resep cara membuat Roti Kukus Lapis Moka

Bahan-bahan cara membuat Roti Kukus Lapis Moka :

Bahan A:

  • 75 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok teh ragi instan 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 50 ml air 

Bahan B:

  • 100 gram gula pasir 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1/8 sendok teh soda kue 

Bahan C:
  • 275 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 25 gram mentega putih 
  • 225 ml air 
  • 1 sendok makan minyak salad 
  • 100 gram havermut, diblender halus
  • 1/2 sendok teh moka pasta 



Cara membuat Roti Kukus Lapis Moka:
  1. Aduk bahan A sampai rata. Diamkan 30 menit.
  2. Tambahkan bahan B. Aduk rata.
  3. Masukkan bahan C. Uleni sampai elastis. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan moka pasta. Aduk rata. Sisanya dibiarkan putih.
  4. Giling adonan putih lakukan juga untuk yang moka. Tumpuk adonan moka di atas adonan putih. Giling memanjang. Gulung lalu masukkan ke dalam dua buah loyang 18x9 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin. Diamkan 60 menit.
  5. Panaskan kukusan 10 menit. Kukus bakpao 20 menit.

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep cara membuat Roti Kukus Lapis Moka