Resep Lentho Solo
Resep Lentho Solo - resep masakan solo : berikut ini kami sajikan salah satu resep masakan khas solo yaitu Resep lentho solo semoga bisa dicoba dirumah anda,
Resep Cara buat lentho solo (bregedel tolo)
Bahan bahan lentho solo :
- 250gram singkong ,parut,peras sdkt airnya
- 100 gram kacang Tolo,rendam sampai agak lunak..
- 1/4 butir kelapa sedang,parut
Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdk teh ketumbar
- 1 cm kencur
- 3lbr daun jeruk
- garam/bumbu kaldu
- gula pasir dikit..
- (1/4 sdk teh aja cukup..gorengan ini jadi tambah muncul gurihnya..)
Cara membuat Resep Lentho(bregedel) Solo:
- haluskan bumbu,campur dgn semua bahan, bentuk /kepal2 dgn tangan.
- Goreng dgn minyak banyak dan panas sedang agar matang merata dan garing luarnya..
- Kadang2 sebelum digoreng diremas dulu dengan tangan, sehingga jari tangan tercetak membentuk lekuk2 pada bentuk makanan itu