Resep Risoles Isi Sayuran: resep snack gurih favorite keluarga
Makanan ini pasti anda suka sekali sebagai cemilan, isi dalam nya sayuran ditambah telor atau daging atau daging ikan sesuai selera. Makanan ini adalah Risol dengan isi didalamnya sayuran dan seperti yang disebutkan diatas. Isi risol disesuaikan dengan selera masing masing pembuatnya. Kali ini Kami sajikan resep Risol dengan isi sayuran denga wortel, daging kakap cincang dan sebagainya seperti bahan bahan di bawah.
Mari kita mencoba resep risol dengan isi sayuran dan bahan bahan lengkapnya berikut ini
Bahan Untuk Kulit Risoles :
- 150 g tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 300 ml air
- 1 sdm mentega/margarin, lelehkan
- ¼ sdt garam halus
Bahan Isi Risoles :
- 60 g wortel, potong korek api
- 60 g kol, iris halus
- 60 g tauge
- 60 g daging kakap cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt ketumbar, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt garam halus
- 3 sdm minyak goreng
Bahan Lapisan Risoles :
- 2 butir telur, kocok lepas
- 60 g tepung panir
Cara Membuat Risoles Isi Sayuran :
- Cara membuat kulit risoles: Campur tepung terigu, dengan air, mentega, telur dan garam, aduk rata. Saring. Panaskan wajan datar anti lengket yang telah diberi sedikit minyak. Tuang satu sendok sayur adonan kulit. Buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis. sisihkan.
- Isi: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar hingga harum. Masukkan daging ikancincang, aduk hingga ikan berubah warna. Masukkan wortel, kol, daun bawang serta tauge. Bumbui dengan lada, garam, kecap asin dan gula pasir. Masak sambil sesekali diaduk hingga semua bahan matang. Angkat.
- Melipat :Ambil satu lembar kulit risoles. Maukan 2 sendok makan bahan isi. Lipat dan gulung. Lakukan hingga habis. Rekatkan dengan telur atau menggunakan sisa adonan kulit.
- Celupkan risoles ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke atas tepung panir hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Untuk hasil maksimal, ulangi celupkan risoles kedalam tepung dan gulingan keatas tepung panir, hingga seluruh permukaan terselimuti tepung.
- Panaskan minyak, goreng risoles hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat. Atur di dalam pirirng saji.
- Hidangkan hangat Beserta cabe rawit atau sambal (Bagi yang suka pedas)
Demikian Informasi resep Risoles dengan isi sayuran, semoga berguna bagi anda yang suka masak kue. Untuk melihat resep lain nya anda bisa lihat resep menu berikut : Resep Kue Basah, resep Kue kering , Resep aneka ayam dan Resep Aneka Puding.
Sponsor Link
resep kue kering,
Indonesia Tourism,
Hotel hotel murah ,
Hairstyles
