Resep Masakan Jawa Ayam Suwir Pedas

Resep Masakan Jawa Ayam Suwir Pedas

Berikut kami  sajikan resep masakan ayam yaitu  Ayam suwir pedas merupakan masakan khas jawa, silahkan dicoba resep ayam suwirnya,

Bahan yang dibutuhkan :

• 2 buah dada ayam, rebus matang, di suwir kasar
• 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 5 lembar daun jeruk segar
• 2 batang serai memarkan
• 1 cm lengkuas memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm air asem jawa
• 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 4 sdm minyak goreng

Yang di haluskan :

• 10 buah cabai merah
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm gula jwa, sisir
• 2 cm kencur
• 1 sdt terasi matang

Cara membuat ayam suwir pedas :

1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang dan kemudian suwir – suwir halus.
2. Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai mengeluarkan bau harum.
3. Masukkan santan, ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, salam, air asam, garam dan merica.
4. Masak hingga bumbu mengering, angkat. Sajikan sebagai pelengkap nasi bungkus.

Diatas sudah di  infokan  resep Ayam suwir pedas, semoga berguna bagi  anda.

Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles