- 4 butir telur kocok lepas
- 240 cc air matang
- 3 sdm minyak goreng
- 45 gr tepung terigu
- 35 gr tepung maizena
- garam secukupnya
Bahan Ragout :
- 2 sdm margarine
- 250 gr daging ayam rebus suwir-suwir
- 50 gr bawang bombay cincang halus
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 75 gr buncis iris halus
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 2 sdm tepung terigu
- 100 cc susu cair
Cara Membuat Risoles isi Ragout :
- Campur semua bahan dadar, aduk hingga rata. Siapkan wajan dadar berdiameter 15 cm untuk menggoreng dadar. Lakukan pada semua adonan, angkat, sisihkan.
- Buat isi : panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan buncis, merica bubuk, garam dan gula pasir serta kaldu ayam. Aduk rata hingga buncis matang. Masukkan terigu,aduk rata. Masukan ayam suwir, tambahkan air dan masak sampai mengental dan agak kering lalu angkat.
- Siapkan selembar dadar, isi dengan ragout lalu lipat bentuk amplop, sisihkan. Lakukan pada setiap lembar dadar.
- Masukan risoles yang telah digulung, masukkan telur kemudian guling2kan di tepung panir. goreng hingga matang.
Ingin mencari resep resep lainnya silahkan kumpulan resep resep lain nya dibawah ini
Sponsor Link
resep kue kering,
Indonesia Tourism,
Hotel hotel murah ,
Hairstyles
