Resep Kue Basah Putu Pisang (Tegal) Legit
Bahan bahan untuk Pembuatan Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit :
- 300 ml air
- 1 sdm air kapur sirih
- 500 g tepung ketan
- ¼ sdt vanili
- 1 sisir pisang raja
- ½ btr kelapa setengah tua, parut
- 50 g gula pasir
- 1 sdt garam
Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit :
- Aduk rata air, air kapur sirih, tepung ketan, dan vanili sambil diremas-remas.
- Susun sebagian potongan pisang di loyang persegi 18 cm tinggi 5 cm yang dioles minyak goreng dan dialas plastik.
- Tuang adonan di atas pisang, lalu tata lagi sisa potongan pisang di atasnya, terakhir taburi kelapa parut dan gula pasir.
- Kukus kue sampai matang, setelah dingin, dan potong-potong menurut selera.
12 Porsi 30 Menit
