Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

Resep Masakan Lele : Lele Goreng Saus Cabai

  
Resep Masakan Lele : Lele seperti juga bahan masakan lain , bisa dibuat berbagai macam resep resep masakan, sesuai dengan kreatifitas kita, berikut ini kami  sajikan resep masakan lele yaitu Lele Goreng saus Cabai. Begitu  enaknya lele goreng yang renyah di dioleskan di  saus cabe yang  pedas. Betap  nikmat nya Lele Goreng saus cabai  tersebut. Bagaiamana ?  yuk  dicoba resep Lele Goreng  saus cabainya, dengan bumbu bumbu dan cara membuat nya lele goreng saus cabai  dibawah ini


Bahan  bahan lele goreng saus cabai:
  • 150 gr tepung terigu, ayak
  • 50 g tepung maizena
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 175 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci dan tiriskan
  • minyak untuk menggoreng
Saus Cabai :
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 100 ml kaldu ayam
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula palem
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Memasak lele goreng saus cabai:
Aduk tepung terigu, maizena, merica, garam, telur dan air hingga menjadi adonan yang licin
Masukkan daun bawang, aduk rata
celupkan lele ke dalam adonan tepung hingga rata
goreng lele dalam minyak panas hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan
Saus :
panaskan mentega, tupis bawang putih dan cabai hingga layu, masukan saus tomat botolan dan kaldu, didihkan.
Tambahkan kecap, gula, merica dan larutan maizena, masak sambil aduk-aduk hingga saus kental.
Sajikan lele goreng bersama sausnya

Demikian informasi resep Lele Goreng Saus Cabai semoga menjadi  bahan informasi tambahan pengetahuan resep masakan anda,Untuk resep yang berikutnya anda juga jangan terlewatkan untuk membaca 

Resep cara membuat Lele Bakar sangat berguna bagi  anda penggemar macam macam masakan lele

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Masakan Lele : Lele Goreng Saus Cabai