Resep Ikan Gurame Bakar

Resep Ikan Gurame Bakar

Bahan :

• 3 ekor Ikan Gurame berukuran sedang, cuci bersih lalu Goreng sampai kering

Bumbu halus :

• seruas jari Lengkuas
• 1 sendok teh Garam atau sesuai selera
• 3 mata Asam Jawa
• 5 butir Kemiri
• 1 sendok teh gula merah, disisir
• 200 cc kaldu Ayam
• 10 siung Bawang Merah
• 6 siung Bawang Putih
• 1 sendok makan Ketumbar, yang telah disangrai

Bahan untuk Olesan :

• 4 sendok makan Kecap Manis Bango
• 3 sendok makan Mentega

Cara Membuat ikan gurame bakar :

1. Semua bahan bumdu halus ditumis sampai wangi. Masukan kaldu lalu masak sampai mengental
2. Bakar ikan sambil disemir mentega dan Kecap Manis Bango sampai hampir matang, kemudian olesi menggunakan bumbu yang telah ditumis sebelumnya sambil dibolak balik, bakar sampai matang.
3. Angkat. Ikan gurame bakar siap untuk dihidangkan bersama sambal dan lalapan.

Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles