Resep Ikan Gurame Bakar
Bahan :
- 3 ekor Ikan Gurame berukuran sedang, cuci bersih lalu Goreng sampai kering
Bumbu halus :
- seruas jari Lengkuas
- 1 sendok teh Garam atau sesuai selera
- 3 mata Asam Jawa
- 5 butir Kemiri
- 1 sendok teh gula merah, disisir
- 200 cc kaldu Ayam
- 10 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 1 sendok makan Ketumbar, yang telah disangrai
Bahan untuk Olesan :
- 4 sendok makan Kecap Manis Bango
- 3 sendok makan Mentega
Cara Membuat ikan gurame bakar :
- Semua bahan bumdu halus ditumis sampai wangi. Masukan kaldu lalu masak sampai mengental
- Bakar ikan sambil disemir mentega dan Kecap Manis Bango sampai hampir matang, kemudian olesi menggunakan bumbu yang telah ditumis sebelumnya sambil dibolak balik, bakar sampai matang.
- Angkat. Ikan gurame bakar siap untuk dihidangkan bersama sambal dan lalapan.
Sponsor Link
resep kue kering,
Indonesia Tourism,
Hotel hotel murah ,
Hairstyles
