Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

Resep Pastel Goreng Special


Pastel Goreng Special

Bahan Kulit :
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur
- 40 gr margarin
- 60-100 ml air (dikira-kira ya sampai adonan terasa kalis)
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menggoreng

Bahan Isian :
150 gr bihun (siram dengan air panas, tiriskan)
200 gr fillet ayam, potong dadu
3 buah wortel, potong dadu kecil
1 helai daun bawang , potong-potong
3 butir telur rebus, belah

Bumbu Halus Isian :

- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- garam, merica dan gula secukupnya

Cara Membuat Pastel Goreng Spesial Renyah :
1. membuat kulit pastel dulu. Campurkan terigu, margarin dan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan diuleni sebentar saja hingga kalis. Gilas hingga tipis dan cetak bentuk round. Sisihkan.
2. Untuk isinya, panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan fillet ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel dan masak sebentar hingga layu. Masukkan bihun, bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Test rasa. Tambahkan daun bawang.
3. Ambil selembar kulit yang sudah dicetak, beri isian, tambahkan irisan telur rebus.
4. Rekatkan antara sisi-sisinya dan pilin hingga rapi. Lakukan hingga habis.
5. Panaskan minyak, goreng pastel hingga kecoklatan.
6. Angkat dan siap disajikan

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Pastel Goreng Special

  • Kue Muffin rasa Kopi Kue Muffin rasa Kopi Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang100 gram gula pasir halus1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam100 ml F&N COFFEE ...
  • Resep Cara Membuat Cupcake kukus Keju Resep Cara Membuat Cupcake kukus Keju Bahan bahan Cupcake kukus keju: 20 ml krim kental35 gram cheese spread60 gram mentega tawar, lelehkan35 gram white cooking choco ...
  • Resep membuat Kue Geplak Yogya Manis Resep membuat  Kue Geplak Manis Bila anda pergi wisata ke Yogyakarta dan ketika pulang balik ke tempat tinggal anda, anda tentunya pasti membawa oleh oleh , sal ...
  • Resep Kue Cenil RESEP KUE CENIL Kue yang  satu ini kue traditionil yang sangat disukai orang yaitu kue cenil, dengan panduan kelapa dan gula dan bahan utama dari  kanji, b ...
  • Resep Pastel Goreng Resep Pastel Goreng PASTEL GORENG ============== Source : Fatmah Bahalwan Bahan : Tepung terigu untuk taburan 2 butir telur rebus, kupas, iris jadi 20 Isi : 3 ...