Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

Resep Ikan Bakar Padang

IKAN BAKAR PADANG



Bahan
1/2 kg ikan kembung, bersihkan
1 buah jeruk nipis
50 ml Santan kental + 150 ml santan encer

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
4 siung cabe merah keriting
1 cm jahe
2 cm kunyit di bakar
2 bh kemiri di bakar
2 cm lengkuas
10 cm serai
2 lbr daun jeruk *buang tulang tengahnya
1 lbr daun kunyit *yg kecil aja
1 sdm saos
1 sdm kecap
Garam

Cara membuat :
-Lumuri Ikan dengan air jeruk diamkan beberapa saat kemudian cuci ikan
- Campur bumbu halus dengan santan lalu
- Masak hingga mendidih,matikan.*tes rasa
- Balur ke seluruh bagian ikan .Diamkan kira-kira 30 menit./ 1 jam *biar bumbu meresap (sisakan sedikit untuk di bakar )
-Bakar sampai matang sambil dioleskan sisa bumbu yang ada.

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Ikan Bakar Padang

  • Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap  Bahan bahan resep Ikan tongkon Bumbu Kecap: - 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang potong 1 cm lalu bersihkan dan goreng setengah ...
  • Resep Cara Membuat Pepes Ikan kakap yang lezat Resep Cara Membuat Pepes Ikan kakap yang lezat Pepes merupakan masakan yang biasanya bahan utama yang dipakai adalah ikan, dengan dibalut bumbu bumbu yang sudah dicamp ...
  • Pepes Ikan Patin asam pedas Pepes Ikan Patin asam pedas Hm..kalau denger masakan pepes terasa segar dan pedas apalagi bahannya dari Ikan patin dengan rasa asam, sungguh begitu nikmat, lebih nikma ...
  • Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan 3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah 2 buah ter ...
  • Resep Gurame Asam Manis SpesialResep Gurame Asam Manis Spesial Bahan Bahan : 1 ekor ikan gurame 1 butir bawang putih, lalu haluskan  1 sdt garam  1 buah jeruk nipis, ambil airnya  3 sd ...