Resep Masakan Pepes Telur Ikan

Resep pepes telur ikan

Hai Sista berikut kami  Sajikan resep Pepes Lainnya yaitu Pepes Telur Ikan, silahkan dicoba Sista

Bahan Pepes Telur Ikan

- 300 gram telur ikan

- 2 sendok makan air asam

- 1/2 sendok telur garam halus

- 2 lembar daun jeruk, iris tipis

- 2 batang serai, iris serong tipis

- 4 lembar daun salam

- 2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis

- 2 buah belimbing sayur, potong-potong

- daun pisang untuk membungkus

Haluskan

 - 5 buah cabai merah
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sendok teh merica butir
- 1 ruas jari kelingking jahe
- 2 sendok teh garam

Cara membuat pepes telur ikan

kukus telur ikan sampai setengah matang dan agak keras. angkat dan potong-potong, lumuri telur ikan dengan air asam dan garam, biarkan 15 menit.
campur telur ikan dengan bumbu halus, daun jeruk, serai, belimbing sayur, aduk rata. bagi adonan menjadi 4 bagian
siapkan daun pisang beri daun salam, irisan serai dan lengkuas. letakkan 1 bagian adonan telur ikan, bungkus seperti lontong, semat kedua ujungnya. kukus sampai matang, lalu angkat. panggang sampai daun mengering.
RESEP PEPES TELUR IKAN Hasil untuk 4 porsi.

Demikian Sista Resep membuat  pepes Telur Ikan, silahkan mencoba resep  yang  lain sista dibawah ini : 
- Resep Aneka Sayur
- Resep masakan dari  Ayam
- Aneka Kue

Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles