Bahan-bahan
- 100 gram filet dada ayam
- 1/2 lembar daging asap
- 10 gram keju mozzarella
- Minyak
Pembungkus
- * 5 g tepung terigu
- * 1 butir telur dan dikocok
- * 5 g tepung panir
Tumis sayuran
- 15 g margarin
- jagung kaleng pipilan
- bawang bombay , iris tipis bulat
- wortel, iris kecil-kecil ( sesuai selera)
- buncis, iris kecil-kecil (sesuai selera
- kembang kol
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 g sari kaldu ayam bubuk
Pelengkap
- lettuce
- kol merah
- kentang goreng
- 100 ml saus barbeque
Cara membuat
- Belah dada ayam, selipkan daging asap dan keju .
- Gulirkan pada tepung terigu, celupkan pada kocokan telur, gulirkan pada tepung panir.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan
- Tumis sayuran : Panaskan margarin, tumis semua bahan lalu Aduk-aduk.
- Siapkan piring saji, atur lettuce, kol merah dan tumis sayuran pada bagian pinggir piring. Tambahkan ayam dan kentang goreng. Siram dengan saus barbeque dan hidangkan