Resep Sate Cumi

Resep Sate Cumi
Selama ini kita mengenal sate dengan bahan bahan dari  daging ayam, daging kambing ataupun daging sapi, nah  sekarang kita mencoba sharing masakan sate dengan bahan terbuat  dari  Cumi, wah  tentunya enak sekali tentunya satenya dan harum baunya, Yuk dicoba sista resepnya cara membuatnya

Bahan bahan :
3 sdm minyak untuk menumis
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
tusuk sate
1 sdt garam
1 kg cumi-cumi segar, ukuran sedang
25 lembar daun kemangi
5 lbr daun jeruk
3 sdm air asam jawa

Bumbu halus :
8 bh cabai merah
1 sdt terasi
4 siung bawang putih
5 btr kemiri
1 sdt garam
2 cm jahe
10 bh bawang merah
3 cm kunyit

Cara membuat sate Cumi:
1. Kupas kulit ari cumi, bersihkan hingga bersih, lumuri dengan air asam dan garam hingga rata. Masukkan kepala cumi ke dalam badannya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, hingga harum, tambahkan santan, masak hingga kuah mengental. Angkat.
3. Masukkan cumi masak hingga cumi berubah warna, masukkan daun kemangi masak hingga kuah menyusut. Angkat tiriskan.
4. Tusuk cumi-cumi dengan tusuk sate, bakar di atas bara api hingga kecokelatan.
5. Angkat dan Siap disajikan.

Demikian sista info resep cara membuat  sate dari  cumi, bila sista ingin mencoba resep resep dari  Cumi lainnya silahkan kunjungi Resep aneka Makanan dari  Cumi atau Resep resep aneka Sate

Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles