Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

Resep Serabi Solo


Serabi atau Srabi adalah jajanan khas Solo, terbuat dari santan kelapa dengan sedikit campuran tepung, yang menjadikannya gurih. Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju bila suka.
Berikut ini Sista resep Serabi Solo...yuk Dicoba Sista

Bahan Serabi Solo:
- 100 gr tepung beras
- 1 sdm tepung terigu
- 350 ml santan kental
- 25 gr gula pasir
- 1 / 2 sdt vanili bubuk
- 1 / 2 sdt yeast / fermipan
- 1 / 4 sdt baking soda
- daun pandan secukupnya
- 1 / 4 sdt garam
- daun pisang secukupnya

Bahan taburan:
- nangka potong dadu kecil
- pisang iris kecil
- meisis

Cara Membuat Serabi Solo:
- Panaskan santan dan daun pandan, aduk2 hg mendidih, lalu diamkan santan sp suam kuku / hangat.
- Ambil kira-kira 50 ml santan bagian atasnya untuk areh.
- Campur semua bahan kering, aduk sampai rata.
- Tuangkan 300 ml santan, sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Keplok-keplok adonan sampai adonan licin, lalu diamkan selama 1 jam sampai adonan berbusa.
- Panaskan cetakan serabi dengan api sedang.
- Aduk-aduk adonan, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan serabi.

- Ratakan pinggirnya menggunakan punggung sendok sayur.
- Tunggu sampai permukaan serabi berlubang, lalu beri 1 sdt santan areh dan bahan taburan diatasnya.
- Tutup cetakan, masak hingga serabi matang.
- Siapkan daun pisang, potong kecil-kecil, angkat serabi langsung letakkan diatas daun pisang.
- Sajikan hangat ...

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Serabi Solo

  • Resep cara buat nasi liwet soloResep cara buat nasi liwet solo Bahan: NASI GURIH Bahan: - 1 btg sereh, dimemarkan - 2 sdt garam - 4 lbr daun salam - 400 gr beras - 800 ml santan Opor ayam: - 1 ekor ...
  • Resep Cara buat Serabi BandungResep Cara membuat  Serabi  Bandung Bahan-bahan Kelapa parut,180gram (pakai kelapa muda) Setengah sendok teh garam Santan encer, 600cc Air pandan, 120cc (and ...
  • Resep Grondol Solo Resep Grondol Solo Resep grondol solo - resep masakan tradisional Bahan bahan grondol solo : Jagung yang dilepas-lepas kelapa parut gula pasir atau garam ...
  • Resep Srabi KocorRESEP SRABI KOCORBAHAN:300 gr tepung beras, yang masih baru100 gr tepung terigu200 gr santan250 gr gula merahGaram secukupnyaCARA MEMBUAT SRABI KOCOR:1. Masak santan dan ...
  • Cabuk Rambak Solo Resep Cabuk Rambak Setelah sebelumnya kami  sajikan resep resep masakan/kuliner dari solo yaitu Resep Timlo solo, resep serabi notosuman solo, resep nasi liwet so ...