Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

ANEKA RESEP PUDING TABUR COKELAT DAN CARA BUATNYA

ANEKA RESEP PUDING TABUR COKELAT DAN CARA BUATNYA

Resep puding kali ini yaitu Puding Tabur Cokelat, cara membuatnya tidak jauh beda dengan pudding-puding sebelumnya seperti Puding Cokelat Sembunyi Moka. Cuman yang membedakan ada bahan-bahan yang ditambahkan. Ok kita langsung saja cara membuatnya.

Bahan:
1 bungkus agar-agar warna cokelat
600 ml susu cair
125 gram gula pasir
2 sendok makan cokelat bubuk, larutkan dengan 100 ml air panas
2 butir putih telur, kocok kaku
2 butir kuning telur + 1 sendok makan gula pasir, kocok lembut
1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
100 gram kismis, rendam dalam sendok makan rhum
100 gram cokelat butiran atau keeping cokelat

Untuk Saus Cokelat:
500 ml susu cair
150 gram cokelat blok, potong-potong

Cara Membuat:
  • Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir, kemudian didihkan sambil diaduk. Tambahkan larutan cokelat, aduk sampai tercampur rata. Masukkan larutan maizena, aduk rata lagi. Kemudian kecilkan apinya.
  • Ambil 2-3 sendok sayur larutan susu agar cokelat, campur dengan kuning telur kocok, aduk sampai tercampur rata. Kembalikan larutan ini ke3 dalam larutan susu agar cokelat (di atas api) sambil diaduk dengan cepat. Masukkan keeping cokelat dan kismis, aduk rata kemudian angkat.
  • Tuangkan ke dalam putih telur kocok, sambil dikocok perlahan sampai tercampur rata.
  • Siapkan cetakan/wadah saji yang sudah dibasahi air matang. Tuang larutan agar kedalam cetakan/wadah saji ini. Taburi lagi cokelat keeping. Biarkan dingin dan padat. Hias dengan whipped cream sesuai selera. Hidangkan bersama saus cokelat atau saus via.
  • Untuk saus cokelat: lelehkan cokelat blok diatas api kecil, kemudian tuangi susu cair. Aduk dan didihkan, angkat. Gunakan untuk saus puding.

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : ANEKA RESEP PUDING TABUR COKELAT DAN CARA BUATNYA

  • Resep Kue Basah Risoles Isi Ragout Resep Kue Basah Risoles Isi Ragout Bahan Dadar/Kulit :  4 butir telur kocok lepas 240 cc air matang 3 sdm minyak goreng 45 gr tepung terigu 35 gr tepung maiz ...
  • Resep SPRING ROLL ISTIMEWA Resep SPRING ROLL ISTIMEWA Bahan Spring Roll Istimewa: 20 lbr kulit spring roll, siap pakai 600 gr minyak goreng Isi Spring Rol Istimewa: 2 sdm magarin 2 siung ...
  • Resep Semar mendem isi abon Resep Semar mendem isi abon Bahan bahan Semar mendem isi abon: 500 gram beras ketan 600 ml santan 1 sdt garam 2 lembar daun salam Abon sapi secukupnya B ...
  • Resep Kue Kacang Lumer Resep Kue Kacang Lumer \Resep Kue Kacang Lumer - berikut ini admin sajikan resep kue kering yaitu kue kacang lumer yang begitu enak dengan bahan utama dari kacang. Sil ...
  • Resep Kue Brownies Kopi Resep Kue Brownies Kopi Resep Kue - Resep Kue Brownies Kopi : Kue Brownies seperti pada umumnya kita kenal yaitu Brownies kukus coklat, brownies kukus ketan. Untuk &nb ...