Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

Resep membuat kue lepet ketan



Kue Lepet merupakan jenis kue basah rasanya gurih nikmat berisikan kacang tolo yang enak dan pastinya mengenyangkan bila di makan karena terbuat dari beras ketan, berikut adalah resep membuatnya:

Bahan Lepet Ketan :
  • 500 gram ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan
  • 100 gram kacang tolo/kacang tunggak, rendam 1 jam, tiriskan
  • 1/2 butir kelapa yang sedang, kupas, parut
  • 1 sendok teh garam
Pembungkus Lepet Ketan :
  • daun kelapa muda untuk membungkus
  • tali untuk mengikat
Cara Membuat Lepet Ketan :
  1. Campur rata semua bahan. Lepaskan lidi/tangkat daun kelapa. Gulung helai daun membentuk cerobong diameter 3 cm dan panjang 10 cm, semat salah satu ujungnya dengan lidi.
  2. Masukkan campuran ketan hingga kurang lebih 1 cm di bawah tepi daun, rapatkan dan ikat dengan tali agar isi tidak keluar saat direbus.
  3. Tata lepet pada dasar panci, beri air sampai semuanya terendam, masak dengan api sedang. Tambahkan air panas sesekali agar air perebus tidak berkurang. Rebus kurang lebih 2 jam sampai matang.
  4. Angkat dan tiriskan.
Demikian resepnya selamat mencobanya di rumah

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep membuat kue lepet ketan

  • Resep Kue Lebaran: Lumpia dengan adonan Kurma dan taburan Keju Berikut kami  sajikan resep kue lebaran yaitu kue lumpia Kurma Keju, ini seperti lumpia pada umumnya, tapi dengan isi  dari  adonan kurma dan ditaburi ...
  • Kue Kering Crispy Cookies Bahan Kue Kering Crispy Cookies : 80 g margarin 50 g mentega 100 g gula bubuk 1 butir telur ayam 60 g cornflakes, memarkan agak kasar 100 g chocolate ...
  • Aneka Kreasi Resep Kue Lebaran RESEP KUE KERING HAVERMUT KEJUBahan : 150 gram margarin 1 butir telur 50 gram havermut, blender sebentar 50 gram corn flakes, remas-remas 75 gram keju parut ½ sdt ga ...
  • RESEP KUE SUS KERING RESEP KUE SUS KERING Bahan:250 gram tepung terigu protein sedang200 gram margarin500 ml air6 butir telur ayam2 sdt Baking powder double actingGaram secukupnya100 gr ...
  • Resep Kue Kering Pastel Melati Resep Kue Kering Pastel Melati Bahan 100 gram daging sapi abon yang di haluskan125 gram tepung sagu375 gram tepung terigu dicampur kemudian diayak1/2 send ...