Disini admin akan berbagi info tentang cara atau resep masakan ayam panggang. Langsung saja, jangan buang-buang waktu, mari kita bagaiamana cara meracik bumbu untuk membuat ayam panggang.
Resep Masakan Ayam Panggang
Bahan dan Bumbu yang diperlukan:- 1 ekor ayam, potong menurut selera
- 1 batang serai, memarkan
- 100 ml air
- 50 gr mentega
- kecap manis sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- 1 potong lengkuas
- 3 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- garam secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
Cara memasak ayam panggang
- Cara pertama, Lumuri daging ayam dengan bumbu halus secara merata, letakkan ke dalam panci dan biarkan hingga 30 menit agar bumbu meresap.
- Kemudian, Masukkan air bersama serai dan daun salam ke dalam panci tadi lalu masak hingga matang. Campurkan kecap dan mentega lalu balurkan ke daging ayam hingga rata.
- Letakkan ayam di loyang lalu panggang dengan oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200°C hingga matang dan kecoklatan.