Resep membuat masakan ayam pop

Resep membuat masakan ayam pop

Kali  ini admin akan memberikan resep dari sumatera barat yang begitu terkenal yaitu ayam pop, tentunya anda sudah sering dengar atau makan ayam pop di restoran padang, sekarang anda bisa mencoba masakan ayam pop ini untuk dicoba dirumah yuk dicoba ya

Bahan ayam pop

• 1 ekor ayam kampung dipotong jadi 4 bagian

Bumbu bumbu ayam pop

•  6 siung bawang putih. 
•  4 siungbawang merah. 
•  3 lbr daun salam. 
•  2 lbr daun jeruk. 
•  750 ml air kelapa. 
•  1 ruas jahe (geprek dan memarkan). 
•  2 cm lengkuas (geprek dan memarkan). 
•  ½ sdt merica halus. 
•  ½ sdt ketumbar. 
•  1sdt garam. 
•  4 sdm mentega.

Bahan sambal :

1. 2 sdm mentega untuk menggoreng. 

2. ¼ gelas air hangat. 

3. 10 bh cabai merah (rebus). 

4. 5 bh cabai rawit (rebus). 

5. 6 siung bawang merah (rebus lalu iris tipis). 

6. 1 bh tomat (rebus). 

7. 1 sdm perasan air jeruk nipis. 

8. Gula dan garam secukupnya. 

Cara membuat ayam pop :

• lumuri ayam yang sudah dipotong dengan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, merica, ketumbar dan garam.
• siapkan panci, lalu rebus dan masukkan air kelapa, daun salam dan daun jeruk serta ayam yang sudah dibumbui. 
• Rebus ayam hingga empuk dan air kelapa mengering. 
• Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam.
• Selanjutnya panaskan mentega kemudian goreng ayam sebentar, lalu angkat dan tiriskan.

Cara membuat sambal ayam pop : haluskan bahan-bahan untuk sambal ayam pop yang direbus lalu beri gula dan garam. Selanjutnya panaskan mentega lalu tumis hingga harum, kemudian beri sedikit air hangat. Angkat dan tiriskan sambal lalu tambahkan air perasan jeruk nipis.

Demikian informasi Resep masakan ayam pop,semoga menjadi  bahan informasi tambahan pengetahuan resep masakan anda,Untuk resep yang berikutnya anda juga jangan terlewatkan untuk membaca Resep Pepes Ikan kakap yang lezat, sangat berguna bagi  anda penggemar masakan dari ikanr 

Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles