Resep masakan seafood - Resep Kare Rajungan : Kali ini admin sajikan resep masakan laut( seafood) yaitu bahan dari Rajungan
Yuk dicoba resep Kare rajungan, gampang cara masaknya
Bahan bahan Kare Rajungan :
- Rajungan besar 2 ekor -
- Santan kental 500 ml -
- Minyak goreng 2 sdm -
- Daun salam 2 helai -
- Daun jeruk 2 helai-
- Sereh 1 batang, memarkan -
- Gula pasir 1 sdm -
- Garam 1/2 sdt -
- Penyedap rasa secukupnya (jika suka) -
- Cabe rawit 10 butir -
- Air 1 liter -
- Bawang prei 1 batang, iris serong -
Bumbu halus :
- Kemir 3 butir -
- Bawang putih 3 siung -
- Bawang merah 3 butir -
- Cabe marag 6 butir -
- Jahe 1 cm -
- Kunyit 1 cm -
- Ketumbar 1 sdt -
- Jintan 1/2 sdt -
- Tomat 1 buah -
Cara membuat kare Rajungan :
1. Pukul-pukul bagian capit dan badannya, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rempah daun dan sereh, tambahkan air dan masak hingga mendidih.
3. Masukkan rajungan, masak hingga air tinggal sedikit, masukkan santan dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan cabe rawit dan bawang prei, angkat.
5. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Sponsor Link
resep kue kering,
Indonesia Tourism,
Hotel hotel murah ,
Hairstyles
