Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 400 gram udang jerbung, dibuang sungutnya
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dicincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Masak sampai kental.
4. Masukkan udang jerbung. Masak sampai matang dan terbalut bumbu.
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Masak sampai kental.
4. Masukkan udang jerbung. Masak sampai matang dan terbalut bumbu.
Untuk 6 porsi
Sponsor Link
resep kue kering,
Indonesia Tourism,
Hotel hotel murah ,
Hairstyles
