Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

Resep masakan Gule kambing enak


Bahan yang diperlukan :
  • 400 gram daging kambing agak muda, dipotong-potong sedang
  • 400 ml santan kental
  • 750 ml santan encer
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 2 butir cengkeh
  • 2 cm kayumanis
  • 2 buah kapulaga
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Gulai Kambing :
  1. - Pertama Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan juga cengkeh, pala, kayumanis, kapulaga sampai harum.
  2. - Kemudian Masukkan daging kambing, aduk aduk sampai berubah warnanya. lalu Tuangkan santan encer dan rebus hingga daging kambing lunak.
  3. - Terakhir masukan santan kental. biarkan Tunggu sampai bumbu meresap, periksa keempukan daging, angkat, selesai.
Untuk melengkapi makanan ini sangat enak ditemani acar (ketimun dan wortel), sedap rasanya masakan yang satu ini, gurih, empuk dengan serat dan rasa khas kambing, bumbu sangat pas sekali resep masakan ini, sangat disarankan memakannya saat masih panas atau hangat karena kalau sudah dingin kemungkinan lemak akan mengendap, baca juga cara membuattongseng. silahkan share saja resep Gulai Kambing ini kesiapa saja.

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep masakan Gule kambing enak