Sharing Pengetahuan resep resep masakan, kue dan minuman

Resep Lele Goreng Kremes

Ukuran porsi: 4 orang
Bahan:
  • 4 ekor lele
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
Bahan perendam:
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 250 ml air
Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 2 btr kemiri, sangrai
Bumbu kremesan:
  • 250 ml air rendaman
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 50 gr tepung beras
  • 15 gr tepung sagu
Cara membuat:
1.     Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Cuci bersih.
2.     Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus.
3.     Rendam ikan lele dalam bahan perendam 30 menit. Tiriskan.
4.     Aduk rata bahan kremesan.
5.     Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
6.     Goreng sisa kremesan dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
7.     Sajikan ikan lele dengan kremesan.

hotel Sponsor Link resep kue kering, Indonesia Tourism, Hotel hotel murah , Hairstyles
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Lele Goreng Kremes